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アマチュア無線局JL3WXSのデジタル日記


by jl3wxs
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CUUの和風オニスラ

いかにも体によさそうなオニオンスライスも、酢醤油でバリバリというのがなかなか苦手なWXSのために、CUUが一工夫で作ってくれました。新玉葱を切って氷水にさらすところまでは同じですが、その後、塩吹昆布とともにビニール袋でよく揉みこみます。
CUUの和風オニスラ_a0078028_2027113.jpg
塩昆布の調味料成分でしんなりしてかなりボリュームダウンできるので、タマネギ1個分でも軽く食べられます。時間を置くほどにヌルヌル成分が浸み出てきて、なんとも健康によさそうな感じがします。
by jl3wxs | 2013-02-17 20:33 | SONOTA