アマチュア無線局JL3WXSのデジタル日記


by jl3wxs
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

CUU本格パエリアに挑む

いつもはレトルトの「パエリアの素」みたいなのを使いますが、今回はムール貝とサフランがあるので正式なパエリア作りに挑戦。米を炒めてスープでさっと煮る(さらにアルミホイルをかぶせて蒸す)という手間をかける。
a0078028_162037.jpg
a0078028_1623055.jpg
できあがりもなかなかのもので、炊飯器で炊いたのとはひと味違うでき映えだった。苦心した点についてはCUUからコメントがあると思う。
[PR]
by jl3wxs | 2014-05-10 16:08 | SONOTA