アマチュア無線局JL3WXSのデジタル日記


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CUU 栗の渋皮煮を披露する

 時節柄栗の出回り始めた今日この頃、CUUは栗の渋皮煮にチャレンジ、うまく仕上がったので、すでにクックパッドにもUP済である。
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とにかく手間暇のかかる料理、手作業が多く、機械生産ではできないのである。単品としてお茶受けに、またお節料理などでも栗金団のアクセントに重宝されるが、自作できる人はそうそういないのではないかと思う。
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by jl3wxs | 2016-10-05 10:54 | SONOTA